bread

Simplul fapt că încetinim, ne luăm timp pentru a coace, apreciem și împărtășim pâinea pe care am făcut-o, ne schimbă starea de spirit.

Vanessa Kimbell

Salut,

Sunt Timea Péter, fondatoarea acestei brutării artizanale și a cafenelei de specialitate. În ultimii ani am dezvoltat o adevărată pasiune pentru lumea aluatului cu maia și a cafelelor deosebite, iar asta m-a determinat să pun bazele unui plan mai mare. Pornind de la o brutărie-hobby de acasă, am observat cererea tot mai mare pentru pâinea artizanală cu maia. Încurajată de familie și prieteni, a luat naștere dara, brutăria mea artizanală. Dara este dorința mea de-a face pâinea cu maia și produse de patiserie altfel, mereu proaspete și mereu cu din ingrediente de calitate, pentru cât mai multă lume.

Te aștept cu drag!

Péter Timea
Pâine cu Maia

Semialbă

  • apă
  • făină integrală
  • făină albă
  • sare
bread

Integrală cu semințe

  • apă
  • făină integrală
  • făină albă
  • maia
  • sare
  • semințe de floarea-soarelui
  • semințe de in
  • semințe de susan alb
bread

Secară cu nuci prăjite

  • apă
  • făină de secară
  • făină integrală
  • făină albă
  • sare
  • nuci prăjite
bread
Patiserie

Croissant cu unt

  • făină
  • apă
  • unt
  • lapte
  • zahăr
  • drojdie
  • sare
  • ou
bread

Rulou cu scorțișoară

  • făină
  • lapte
  • drojdie
  • ouă
  • unt
  • sare
  • scorțișoară
  • zahăr brun
bread

Rulou cu fistic

  • făină
  • lapte
  • drojdie
  • ouă
  • unt
  • sare
  • zahăr brun
  • pastă de fistic
  • fistic prăjit
bread

Danish cu telemea și roșii

  • făină
  • apă
  • unt
  • lapte
  • zahăr
  • drojdie
  • sare
  • ou
  • telemea
  • roșii
  • usturoi
  • busuioc
  • ulei de măsline
bread

Trimite-ne un mesaj

Share this website

Proiect finanțat de Direcția Generală Anteprenoriat și Programe de Finanțare, Agenția pentru Întreprinderi Mici și Mijlocii, Atragere de Investiții și Promovare a Exportului, Brașov.

Copyright © SC Wake And Bake S.R.L., CUI: 46490679, Reg. Com.: 114/244/18.07.2022